มันเทศจัดเป็นพืชที่ใช้น้ำน้อย ปลูกง่าย เก็บผลผลิตได้เร็ว ใช้เวลา 3-4 เดือน ก็สามารถขุดหัวขายได้แล้ว ประเทศไทยของเราปลูกมันเทศน้อยมาก ถ้าเปรียบเทียบกับเพื่อนบ้านคือเวียดนาม หลังจากปีนี้ (2558) เป็นต้นไป ไทยเราจะเจอภาวะแล้ง แน่นอนครับ ถ้าปลูกพืชใช้น้ำมาก ท่านต้องวางแผนให้ดีว่า น้ำพอถึงเก็บเกี่ยวผลผลิตไหม มันเทศใช้น้ำจริงๆ ประมาณครึ่งหนึ่งของระยะเวลาปลูก คืออาจจะให้น้ำวันเว้นวัน หรือถ้าดินชื้นแล้ว ก็ไมจำเป็นต้องให้น้ำเลย

ก่อนจะทำการปลูกควรคำนึ่งถึงสายพันธุ์ที่จะนำมาปลูก ในตลาดที่ต้องการหลักๆ คือมันญี่ปุ่น สีม่วงโอกินาว่า มีพ่อค้าแม่ค้าต้องการจำนวนมาก และได้ราคาดี ต้นทุนการปลูกมันเทศเมื่อเทียบกับพืชชนิดอื่น มันเทศต้นทุนต่ำกว่ามาก ผลผลิตต่อไร่ถ้าดูแลดีๆ ได้สูงถึง 3-5 ตัน ตกตันละ 10,000 - 15,000 บาท ถือว่ารายได้การปลูกมันเทศ ไม่แพ้พืชอื่นแน่นอน

สนใจข้อมูลเพิ่มเติม ศึกษาได้ที่ http://www.muntess.com